hibi no awaI AM WILLING TO SHARE THESE KINDA BEAUTIFUL DAYS.

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7/5、あんずのジャム販売開始しました。 7 years ago
あんずのジャムを炊きました。

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あんずの旬は短くて、だからジャムに炊く時はいつも以上にその町のその季節を想像します。 信州松代の杏の始まりは江戸時代、伊予のお姫様が山国の松代にお興入りの際、いつでも故郷を思い出せるようにと一緒に杏の木を持っていかせたのがはじまりだそう。なるほど、どーりで甘酸っぱいわけだ。おじさん、胸キュンしながら炊きましたよ。よろしければご賞味ください。

※無事完売しました。ありがとうございました。