hibi no awaI AM WILLING TO SHARE THESE KINDA BEAUTIFUL DAYS.

| VIEW | CALENDAR | ADMIN | TAGS | ARCHIVES |
北欧のベーグル 11 years ago
Image230.jpg
楽しかった、船橋北欧旅行での一枚


ヨーロッパには行ったことないのだけれど。


例えば イエテヴォリの街角で、おじさんのポケットから飛び出してきそうな
例えば ヘルシンキ郊外の森で、もたいさんのキノコかごにそっとありそうな

少しだけ癖のある、ライ麦と小麦粉のミッシュ生地に
ささやかなスパイスと
オレンジピールと少しのお酒と
キャラウェイシードを合せてみました。

ヨーロッパには行ったことないのだけれど
旅ベーグルの、北欧のベーグルを皆様もお楽しみいただければと思います。



写真でしか見たことない、あの湖は今頃どんなだろうか?
僕はベーグルを捏ねながら
太陽の角度が この国よりもはるかに優しい
あこがれの土地を想います。

Jose Gonzalez - Heartbeats