hibi no awaI AM WILLING TO SHARE THESE KINDA BEAUTIFUL DAYS.

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dosa 6 years ago
知り合いの方のご好意で「G.O.D. daikanyama」にて、Dosaのトランクショーを覗くことができました。

代官山みたいなシャレオツ人だらけの街は得意ではないのですが、「G.O.D.」の前だけはゆっくりとした空気が店内から吹き出していたのでした。うーん安心だな。いいお店、そしていいスタッフ!

Dosaのデザイナー・クリスティーナとも話ができた!
いいものを作る人は、声も手の感じも柔らかくてピンとしている。


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マイ奥様用にインディゴのワンピースを一ついただきました。
ハンドステッチの間隔とか、おっちゃんが言うのもなんだけどいちいちかわいいです。

また一つ増えたDosaのコレクションを着て、彼女キッチンでくるくる回ってました。
すると6月の夕風が遊びに来て裾を少しだけ触り、すっと通り抜けました。
その幸運を。 6 years ago
たくさんの親切の中に
ちゃんと身を置いている。

馬鹿なこと言ってても
片隅、その幸運だけは忘れないように。


・Aphex Twin - Rhubarb On Classical Guitar
@ classroom 6 years ago
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宮城さんとパトリックが僕のどうしようもない英語ポエムを全力で添削してくれている、という一枚。
感動のあまり、手ぶれしました。いつもありがとう。


ラララ食堂 6 years ago
馬喰横山駅から、ちょいちょい歩いたところにあるタイ料理のお店。
三角屋根の山小屋の2F。すぐ近くに大好きな都寿司もあります。

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この言葉の通り、優しいお味でした。
広島の岸君は渡り鳥。 6 years ago
広島・CASICOの岸君とは二年くらい前に東京某所でのとあるパーリーで知り合いました。
そのときは10分くらいしかお話しができず、実はお声を聞いたのはそれが最後なのですが、ある方のご縁でずっとお互いに意識し合い(あれ自意識過剰?)、こうして彼の広島のお店で催される展示のDMを送ってくれました。

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「玉木新雌・播州織 " summer shawl "」展

これは間違いなく素敵な展示。
広島近郊の方は是非、カシコへ。
僕も広島に行きたい。
被災のこと。 6 years ago
今日、仙台からお客様が来てくださいました。
震災の後、通販でベーグルをお届けした方です。
ほんの短い時間でしたが、ご挨拶して、子供達も元気な様子で嬉しくなりました。

そのときふと思ったのは「被災されたのに、素敵な笑顔だな」ということ。
でも、きっと今日いらした仙台のお客様にしたら「家を失った人に比べたら被災なんて・・・」と思っていたのかもしれない。そして家を失った方は「家族を失った人に比べたらまだまだ幸せな方よ」とおっしゃるかもしれない。

僕自身の気持ちで言うと、僕自身は被災していません。
都民にとっても福島第一原発は脅威、でも被災者じゃないよ。(よね?)
放射能は今夜もガンガン降ってるけど、被災者気分じゃないよ。みんな怒ってはいるけど。

僕はふと考える。
被災とはなんでしょう?
災いとはなんでしょう?

地震、津波、放射能。
今回は日本中のみんなが被災者かもしれないけれど、でも皆がそうじゃいけない気がしています。
このことはすごく繊細な話だし、もう少し考えるけど、今夜はとにかく眠いのでとりあえず今の気持ちをブログに上げて、眠ります。
そうだよ、布団も平らな床もあるし、仕事もある。
僕は十分すぎるほど恵まれてる、そう考えています。


仙台からの旅人へ。
今日は谷中まで来てくれて、本当にうれしかったです。
優しい笑顔でした。ありがとうございました。




見る目 6 years ago
お客様から、使わないからと手提げバッグをいただきました。

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中国の少数民族の方の手刺し布をきれいにリメイクしてバッグに仕立て直しています。
ありがとうございました。


世界はデジタルの細密化をどんどん進めていて、きれいだなーと思っても、実は近くでよく見るとがっかりすることが多い。刺繍だと思ってよく見たら、それっぽいプリントだったりすることも多いです。そしてデジタルは劣化しない素晴らしい特製を持っているけれど、経年変化の意外的発見はそこにはないですよね。基本、アナログ人間なのでそういう速すぎるスピードについて行けないひがみもあるでしょうが・・・。なんかきれいすぎる(整いすぎる)のはちょっと違うかなと思っています。

うまく言えないけれど、惑わされない目を持ちたいですね。
一見、きれいな言葉や事象、でもちゃんと本質を見て判断する目を。
そしてうわべだけを掬い取らないで済むように、落ち着いて考える時間もほしいな。

・・・それはデジタルどうこうとは関係のない、僕の気持ち次第の話だけどね。

Bon Appetit 10 6 years ago
Bon Appetit 10号」に掲載していただきました。

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・・・と言っても今回は旅ベーグルの話ではなくて、「本と人」というコーナーで森岡書店の森岡さんと対談させていただきました。僕が大切にしている数冊の本について、森岡さんといつもの飲み会の気分で(ぐだぐだと)語り合うというものです。とても楽しい時間でした!写真は友人の萬田さんが撮ってくれたので、いつも通りの雰囲気が出ていてこれも素敵ですよ。

「Bon Appetit」は小さくて優しい出版社、よって販売されている書店が限られています。
以下、取扱店のリンクです、ご参考までに。

・お取り扱い店
巣箱のある風景 6 years ago
週に一度、英会話のクラスを受けに青山まで通っています。

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最近は晴天続きでテラスで授業を受けています。
授業と言っても、みんなでお茶しながら騒いでいるだけですが。

通りの反対側に面したテラスでは東京にも鳥は飛来し、こうして月は丸く見え、騒音をどこかに運ぶ風がちゃんとあることを確認できます。


Wanderlust 6 years ago
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旅に出てないな、最近。
JUPITER COFFEE Co., Ltd. 6 years ago
Honkomagome, Bunkyo-ku

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I will start a day.
のらや弁当 6 years ago
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「中身見えないじゃん」とか「もうちょっときれいな所で撮ろうよ」とか突っ込みどころは満載の写真ですが。
美味しい「のらや弁当」です。早く食べたくて我慢できなかったので、写真もそぞろに。
ごちそうさまでした。


大好きな定食屋「檸檬の実」の、大好きなイダさんが作る料理は本当に美味しいし、元気になる。

疲れてても、散歩に出かけたくなるよ。
oz magazine 7 6 years ago
oz magazine 7月号「下町大特集」に掲載していただきました。
ありがとうございました。


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今回はちょっと大きく載せていただき、緊張します。
なんだかベーグルも美味しそうです。

いつも思うのだけど、取材時にライターさんにヘラヘラとしゃべった内容が、丁寧で上手な文章にまとめられるこの凄さはなんなんでしょう?プロだから当たり前かもしれないけれど、取材を受け、メールで届く校正原稿を読むたびにすごいなと唸ってしまいます。それに比べて・・・僕も一応、ベーグル業のプロですが、どうやらもう少し精進が必要なようです。

さて、oz magazineの7月号はこの界隈を網羅しています。ほんとに充実の内容。
立ち読みでは「あの店はどの路地だったかきっと忘れてしまう」ので、お散歩のお供に一冊どうぞ。

加入保険の見直し 6 years ago
未来のことをそれなりにちゃんと考えて、ここのところ保険屋さんと相談中です。

僕には守る家や車や財産はほとんどないけど、それでも何かを遺したい人がいるのだ。
それだけでも幸せなんだよね。
保険の話は自己満足だけどそのことを実感できて、だからわりと嫌いじゃない。

「さよならする時は全てを連れて行かないこと」
今日はそんなことを具体的に考えていました。
前向きにそんなことを。すごくまじめに前向きです。

保険の話ができるって、それだけで本当にありがたいね。
ちょっと泣きそうになるけどね。


・星野源 - くせのうた
Marsh Seedless 6 years ago
谷中銀座の八百屋さんで見つけたグレープフルーツ、包装が可愛いので思わずレジへ。

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一応農学部卒的な発言をさせていただきますと、「Marsh Seedless(種無しマーシュ)」は、栽培歴史の長いグレープフルーツの一品種。果肉はおおむね白。甘さよりも酸味が心地いい。フロリダを始め、世界中で(日本でも)広く栽培されている品種です。


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この包装紙には2つの簡単レシピがついています。
「グレープフルーツ カップ」と「ホット グレープフルーツ」。
どちらも50年代の、西海岸の味が想像できるような素敵レシピです。

ひとつ、ご紹介します。

「ホットグレープフルーツ」

グレープフルーツを半分に切り、実を外さないように房を切り分ける。
その上に少しのバターを塗り、ブラウンシュガーと少しのスパイス(又はシェリー)を振りかける。
グリルかオーブンで火を入れて、はい完成。






しかし、この世界のスモークには包まれない。 6 years ago
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198.で手に入れたスモークツリーにはもってこいの、おおぶりのIKEAのベース
隣り合う 6 years ago
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初夏を迎え、人々は不忍の池で涼をとり始めました。
その手助けをするスワン達。係員の餌付けにも力が入るというものです。


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そこから数百メートル下ると秋葉原の街。
気温が一気に上がった気がしました。
syo wo suteyo, machi ni deyou. 6 years ago
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小さな部屋に朝日が差し込み 僕はその方向に体を開く。
なんとない、でもかけがえのない今日のはじまり。 

6月はの本性は水性 
でもその合間、こうして遊びにきた陽光に感謝ですね。

気分がいいから、月曜日だけどちょっとだけベーグル焼きます。
それを売り切ってから、街に出かけようと考えています。


Shuta Hasunuma - Discover Tokyo

マルクトで息抜きを。 6 years ago
この季節は晴れ間が嬉しくて、時間ができるとふわり自転車で出かけます。
なんとなく、隅田川方面に向かってしまうのは、そういう風が吹いているからでしょう。

今日は隅田川まで出てスカイツリーを20分程眺めた後、少し都会へ下りました。
ただ行くあてはそんなに多くないので、まぁいつものことだけど東神田のマルクトに向かうのでした。

イツ雑貨の店・マルクトには「3人の愛おしいスタッフ」がいて、必ずそのうちの一人はいるので(当たり前だけど)とてもよい息抜きになるのです。みんな話も面白いし。今日もお騒がせしました。


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ドイツ帰りのスタッフ、たろう君におみやげのドイツ菓子をいただきました。でもchoco nippon。
たいていなにかくれる、とてもいい人です。
そして帰り際にはマルクトのショップカードを「束で」渡されます。責任重大です。


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で、明日の話ですが6月4日(土)、マルクトの入ってるアガタビルの屋上でフリマが行われるそうです。「馬喰町サタデーマーケット」というイベントだって。知り合いも何人か参加するみたいで楽しそうです。お近くに行かれた方は是非。最寄り駅は馬喰横山駅だけど小伝馬町駅からも、秋葉原からも歩ける。歩こうと思えば東京駅からも、お茶の水からも歩ける。明日はお散歩にもいい感じの天気になりそうですよ。
パンダ焼 6 years ago
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めんどくさそうに
でも優しいトーンで
はいよ とくれた
パンダ焼 

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しっぽもあるぜ!


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「キクヤパン店」は御徒町、タケヤ裏の公園向かいにあります。


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