hibi no awaI AM WILLING TO SHARE THESE KINDA BEAUTIFUL DAYS.

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雨 のり 晴れ 5 years ago

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そらははげしくわらうよう
Though looking up the sky, 5 years ago
it is not known exactly when the summer starts.

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八百屋に行った帰り、空があまりにもアレだったので、ソッコー帰ってマンションの外階段から駒込方面を。
釣りたての鯖みたいな青!

夏のごちそう。 5 years ago
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茹でてちょっと炙って、レモン絞ってチリ振って、パルメザンをガーッと擦ったらいただきます。

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あんみつみはしでは妻はいつも豪勢な白玉クリームあんみつ、僕はいつも(ダイエット気分で)白玉ぜんざい。メガネ外して気合い入れていただきます。
scenes 5 years ago

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7/5、あんずのジャム販売開始しました。 5 years ago
あんずのジャムを炊きました。

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あんずの旬は短くて、だからジャムに炊く時はいつも以上にその町のその季節を想像します。 信州松代の杏の始まりは江戸時代、伊予のお姫様が山国の松代にお興入りの際、いつでも故郷を思い出せるようにと一緒に杏の木を持っていかせたのがはじまりだそう。なるほど、どーりで甘酸っぱいわけだ。おじさん、胸キュンしながら炊きましたよ。よろしければご賞味ください。

※無事完売しました。ありがとうございました。
perfectly cooked!! 5 years ago

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萬田さん、ごちそうさま。
my brother and sister 5 years ago
写真家のパトリックに会いに幡ヶ谷へ。

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彼女のシンちゃんに会うのも久しぶりで、ふたり相変わらず仲良くて、とてもいい時間を過ごせました。今度作るzineの撮影なども快諾してくれましたよ。楽しみです。
the night 5 years ago
先週末、福島市の「BarnS+」にお邪魔してお昼過ぎからベーグルの出張販売、夜は夏至にちなんでキャンドルナイトのイベントをしてきました。初めての福島でしたが、みなが「来福!」と歓迎してくださいました。ベーグルは早い時間に完売!キャンドルナイトでは、参加者みなが選んだ詩の端片それぞれを読み、その雰囲気の中で「絵描きのはとさん」が思いつくように絵を描いていく、ということをしました。

キャンドルナイトの会場にいらした参加者には「いいなと思った詩をひとつ選んでください」とだけ伝え、短い詩が書かれたカードを取って席についてもらいました。イベントが始まり、はとさんと僕が簡単な自己紹介をしたあと、「それではこれから順番に読んでいきましょう」と伝えると会場が少しざわつきました。皆の前で読まされるとは思ってもいなかったのでしょう。しかし始めなければ終わることはないので、まずは僕が手元の詩を読み、それから僕の左に座った男性から順に時計回りに朗読をはじめてもらいました。ロウソクの明かりだけだから、僕の位置からはみなさんの顔と口元がぼんやりと見え、声だけははっきりと聞こえてきました。十人十色の声色と抑揚、リズム、ボリューム、当たり前のことですけど、そういうのがつながって奇麗だった。想像と違う声だったり。誰かの声全てに聞き耳を丁寧に立てているみなさんも素敵でした。

その雰囲気の中で絵描きのはとさんの手もするすると動いていて、キャンドルの明かりに出来上がりつつある作品が浮かんでいました。朗読が一通り回って僕の所まで戻ってきた時、まだかなり時間があったので僕ははとさんの絵を見ながら思いつくままに言葉にしました。薄暗い中での即興詩なので別に恥ずかしくありません。部活帰りに独り言を言いながら田んぼ道を歩くようなものです。実際その即興詩の内容はほとんど忘れてしまいましたが、でも言葉にしながら僕はとにかく気持ちがよかった感覚は覚えています。高速道路で東京から福島までの景色の美しかったことや、短い時間でしたがこの町で触れた人々の親切を思い出していたと思います。薄暗い中でおっさんが突然、思いつきをしゃべり出すのに遭遇する(そしてそのおっさんから逃げられないw)ことは滅多にないと思うので、その場に居合わせてくれた福島のみなさんもそんな非日常的なことを楽しんでくれていたら幸いです。みなさんの朗読、本当に素敵でしたよ。描き上がったはとさんの絵はとても優しい絵でした。

色々な考え方があると思いますが、僕はまた福島に行きたいと心から思っています。
お誘い、本当にありがとうございました。

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6/22(土)、朝の営業はお休みです。 5 years ago
お客様各位

平素よりお世話になっております。
6月22日(土)の朝の営業はお休み、午後12:30からの販売とさせていただきます。
ご迷惑をおかけしますが、どうぞよろしくお願い致します。

旅ベーグル

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果物季節 5 years ago

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The end of June blow soft, till the fruit's in the loft.
night walk 5 years ago

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It was
a special
night when the best
cat of all is
to be chosen.
6/16、新しい夏のママーレード炊きました。 5 years ago
バレンシアオレンジ x カラマンダリン

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ママレードを炊きました。酸味が程よいバレンシアオレンジと、希少種で甘みが強いカラマンダリンのミックスです。(ピールはバレンシアオレンジのみ使用しています。)ママレードなんで、もちろん無農薬栽培。週末くらいから店頭で販売しますね。

※無事完売しました。ありがとうございました。
learning on the street 5 years ago
昨日の仕事上がりのこと、友達の店を冷やかして家に帰る途中、おばさまが庭木(といっても千駄木らしく奥行30cmくらいのプランター園芸)の剪定をしているところを通りました。道路に落ちていた枝葉に花がついてて家の花瓶にちょうどよさそうなのが見当たったので、いくつか拾ってもらって帰ろうとその旨を声がけすると、おばさまからは「それはやめたほうがいいわよ」という言葉。
それからすぐにおばさまの路上園芸講座が始まり、この花の名前、育て方、花のつき方、差し木の方法、、、などなど色々と教えてくれました。そして最後にきれいに花がついている部分を切って「これを持ち帰りなさい」と渡してくれました。

この町の路上には色々なものが落ちていて、親切な人に出くわすと思いがけない学習の場にもなりますね。素敵なプレゼントも手に入るかもしれない。日中は暑い季節になったけれど、夕方になったら路上を、路地を今日も散歩しようと思います。

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よい予感 5 years ago
霧雨の中、磯さんご来店。今日は最近入った老人会で錦糸町の温泉に行くんだって。(ん?錦糸町にそんなのあったっけ?)いつもはジャージなのに今日はキメキメでかっこいいね。店内ではやらないで欲しかったんだけど、こうもり傘のチェックも入念に。磯さんが牛乳屋をたたんでしばらく経つけど、こうして顔を見せにきてくれるとこっちが元気になる。いつもありがとう!

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6/11 ストロベリーとルバーブのハニーコンフィチュール 5 years ago
雨の日はジャムを。

ストロベリーとルバーブのハニーコンフィチュールを炊きました。いちごとルバーブが重なる時期は短いね、今年はこの一回きり。まず甘酸っぱくて後味はさっと甘くて楽しく炊き上がりました。美味しいよ。

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ラベル作ったら、店頭で販売しますね。
見かけましたらぜひ、お試し下さい。

※無事完売しました。ありがとうございました。
みはしは本店にかぎる。 5 years ago

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日中は暑くなったので夕方を待って上野まで散歩、みはし本店でひと休み。白玉は外は冷たく、でも心もち芯は温かった。今日は茹でたてに当たったみたいですね、lucky me!

やっぱりここが一番好きだな。ごちそうさま。
その言葉 5 years ago
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月に一度、駒形のin-kyoで店主のちえさんとやっている「ベーグルとスープの朝ごはん」イベントでのこと。

台湾のかわいらしいカップルが、ふたりの新婚旅行先に東京を選び、宿泊先の近所を散歩してる途中、月に一度だけベーグルとスープのモーニングをしているお店を見つけ、興味を持ち入ってきてくれて、僕らの料理を食べて喜んでくれました。僕らにとってもその偶然の連続はささやかな奇跡でした。

目の前に並んだモーニングセットを見たお嫁さんが日本語で呟いた「し あ わ せ 」という言葉、それをちえさんは聞き逃さず、そのことをあとで僕に報告してくれました。僕らには聞き馴れているはずの言葉が、まるで新しい花の名前をひとつ覚え、それを大切な誰かに教える時のような新鮮で清々したものに感じられる。たどたどしくても、その人の言葉が確かな気持ちとして心に伝わる。そんなことに触れ、僕はちょっと泣きそうになりました。

色々な人に会えるこの仕事は素晴らしいな。
色々大変だけど、東京でベーグル屋をしていてよかったと思います。

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感谢您选择到日本度蜜月。 一对漂亮的夫妇,多年得到幸福来请!
See you very soon somewhere in the world.

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・in-kyo(次の朝ごはん会は7月5日)
代々木八幡探訪 5 years ago

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噂どおりの良い店でした。冷やし中華をまた食べに行きます。

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アイシングの力の抜き方が素敵。そう思えるのもデニッシュ生地が美味しくて優しいからですね。
Thanks for Coming to The Morning Set at Tas Yard! 5 years ago
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東京の西側、千駄ヶ谷のTas yardにて、僕が住む「東京の東側の魅力」についてお話をさせていただく機会をいただきました。ご一緒していただいたのはライターの加藤孝司さんと、編集者の岡本仁さん。お2人とも大好きで尊敬している、僕の人生の良き先輩です。

30人あまりの方々にお話をしながら、僕は自分の発言に対する隣の先輩お2人のリアクションにも聞き耳を立てていました。僕、なにやってんだろ?と思いつつも、なんかその自分が置かれているすごく幸せな状況をいちいち思いながら、終始ニコニコしていたと思います。そう誰よりも僕が楽しんだそんなお話会でした。

そうそう、東京の東側では何事も楽しんだもの勝ちなのです。
幸せな時間でした。このような機会をセッティングしてくださった方々、聞きに来てくださったみなさま、ありがとうございました :-)
てっちゃん上京。 5 years ago
高松からてっちゃんが谷中まで遊びにきてくれた。
馴れ馴れしくてっちゃんてっちゃん、って呼んでるけれど、今回で会うのはまだ2回目です。

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「名物かまど」をおみやげにいただきました。
選ぶおみやげも素敵で、ますます好きになりました。何を考えているのか気になるね、てっちゃんは。
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