http://www.tabibagel.net/days/ ja 60 Chicappa! Blog http://www.tabibagel.net/days/?eid=309 谷中一丁目は三浦坂。 ひまわりおばけ、今年は相当、長生きの模様。 こおろぎが鳴く。こわいこわい。 ]]> Fri, 03 Sep 2010 09:48:57 +0900 http://www.tabibagel.net/days/?eid=309 http://www.tabibagel.net/days/?eid=308 丸亀市中津町の雄、「すみや」のカツカレーうどん。 このアンサンブルは美しく美味しかった。光り輝いてたもん。 副社長は定番の肉うどんを。このヴィジュアルはもう、レジェンドですよね。 「すみや」のうどんは、香川県産小麦粉「さぬきの夢２０００」使用だそうです。 地産地消を目指す心意気はいいなーとつくづく思います。 旅ベーグルのフードマイレージ（うちの場合はマテリアルマイレージというのかな？）は、すごく高くて、ちょっと情けないなと思う時があります。 正直いうと、僕ごときの知恵で旅ベーグルが「地産」の方向に持っていくのはすごく難しい。 なので、「地消（販売）」を時間的にコンパクトにして、かつ、一日の営業の終わりに廃棄するベーグルを作らない生産量をもっと目指さないと・・・と考えています。 いいお店に来ると、やっぱり考え方が素敵で。 そのとおりにはもちろん出来ないし、する必要もないけれど、俯瞰してみた時に、そのお店と同じようなベクトルになれるといいなと思います。 環境に平和的で、持続可能なベーグル屋はかっこいいなぁ。 さて。空港までの帰り道、天霧ガラス工房の蠣崎さんに「東京に帰る前に、会っといたほうがいい。」と勧められた方を訪ねました。 この方、「隠れ屋　１６３２」という、眼鏡屋をしています。 色々、やばいです。東京ではお会いしたことのない感じの、なんだかいい人でした。 そして結局、出来上がる眼鏡がすごくいいから、全てがピースフルに収まるのだと感じました。 ※「隠れ屋　１６３２」の詳細は、まだ作りかけらしいHPをご覧ください。 これで眼鏡を売り歩くというのでしょうか？ 外ではジュースなども良心価格で販売しています。 畑では眼鏡を栽培していました。 「香川は広い。」 最後までそう感じれた、幸せな四国の旅でした。 また明日から、みんなに負けないようにベーグル頑張ります。 ]]> Fri, 03 Sep 2010 01:03:52 +0900 http://www.tabibagel.net/days/?eid=308 http://www.tabibagel.net/days/?eid=307 瀬戸内国際芸術祭２０１０」が開催されている７つの島のひとつ、女木島へ。 高松港から女木島行きのフェリーに乗り込みます。 さあ、２００円の瀬戸内航海へ。 女木島は、鬼伝説のある鬼が島。 「瀬戸の花嫁」の舞台、女木島。 女木島郵便局の皆さんは優しくて親切。 風景印も鬼がいて、かわいかったので押してもらいました。 郵便局から海を眺められる。 まだまだ夏の気配と匂いじゃないか。 かき氷がほしい。 行武治美　「均衡」 レアンドロ・エルリッヒ　「不在の存在（と併設するレストラン）」 禿鷹墳上　「２０世紀的回想」 愛知県立芸術大学アートプロジェクトチーム　「瀬戸内アートプロジェクト」 チウ・アンション　「ダーウィンの悪夢」 ビョルン・ダーレム　「マジック・マウンテン２」 その他、森村秦晶、辻直之、ジュン・ヤン、それから杉本博司の作品展示（いづれも福武ハウス２０１０・撮影不可）も素晴らしかったです。 まーくん、女木島に行くべきです！ おまけ。 女木老人クラブ？　「海水浴場の更衣室など」 幸せな気分で高松にフェリーで戻り、北浜へ。 レプロットの高橋さんおすすめの「デザインラボラトリー　蒼」にお邪魔しました。 生きている夕方、港の風景が広がっていましたよ。 ]]> Thu, 02 Sep 2010 13:24:57 +0900 http://www.tabibagel.net/days/?eid=307 http://www.tabibagel.net/days/?eid=306 まだ涼しい風。 丸亀市で迎える夏の朝です。 １０時からのメインイヴェントまでに時間があったので、四国７１番　弥谷寺へ向かいます。 お堂までの道のりにあった俳句茶屋。 こういうのが普通にあるのが素敵です。 お堂までプチ登山開始。 かわいい。 エントリーナンバー２０番、西崎雅樹さん？ お参りして、急いで下山。天霧山の麓を目指しました。 天霧ガラス工房で「吹きガラス体験」です。 軽くイケメン風の蠣崎さんと奥様、僕ら家族４人と近所のワンコの総勢６人＋１でテーブルを囲む。 体験で作るガラス作品を打ち合わせます。 天霧ガラス工房のお二人の軽快なトークとご指導のおかげで、素敵なガラスが吹けました。 「天霧ガラス工房」 吹きガラス教室、体験教室をやってるよ。 とても素敵な２人だよ。 香川県善通寺市碑殿町323-5 電話：0877-63-6833 ]]> Wed, 01 Sep 2010 21:30:13 +0900 http://www.tabibagel.net/days/?eid=306 http://www.tabibagel.net/days/?eid=305 羽田より、行ってきまーす。 空の旅にカツサンドは外せません。 今回選んだ「銀座梅林のカツサンド」はジャケ買いでしたが、素晴らしい味わいでした。 飛行機は富士山の上の上を行く。 小さい頃からの夢、ついに実現。 まるで「僕、できる大人風」に、おもむろにパソコンを空の上で開いてみる。開いただけですが。 コーヒーのお代わり（無料）を２回しているうちに、飛行機は無事に四国・高松空港に到着。 レンタカーで鳴門市を目指します。 香川県の高速PAにて。心地いいやりすぎ感が漂う。 初渦潮。知らないみんな同士で、同じ渦を眺めるしあわせ。 本格的にこわいです。 一路、徳島へ。 行きたかった、レテンカに到着。 すごく素敵なお店でした。店主さんと久しぶりにお話をして、やはりいい人だなとしみじみ。 たろーさん、一度行ってみてください！ レテンカさんに教えていただいた徳島ラーメンの店へ。 「肉入りたまご付き」は、すき焼きを食べてるみたいな満足感。ご飯セットの存在に納得です。 眉山登山。そして徳島市街を臨む。ついでに、徳島の中心で「さだ」を叫んでみました。 コンパクトで川に寄り添う街は優しく伸びていきます。 山頂の焼き餅屋はお休みでした、残念。 しかし、かわいすぎる店構えです。 そろそろ、花もラーメンも人々も優しく甘しょっぱい阿波を発ち、 副社長の家族の待つ、讃岐の実家まで帰ります。]]> Tue, 31 Aug 2010 23:31:40 +0900 http://www.tabibagel.net/days/?eid=305 http://www.tabibagel.net/days/?eid=302 「アレン・ギンズバーグと旅するサンフランシスコ」 シティライツ書店を中心に、ノースビーチ、SOMA、ヘイト、ミッション地区に留まらず、橋を渡ってバークレイ、オークランドまで。ベイエリアの「ビートニクの歴史的見所の今」を訪ねるガイドブックになってます。 ちょっと、びびりました。 これ持って、サンフランシスコ上ったり下ったりしたいです。 さかのぼること数週間前、僕はneglaで往来堂の店長さんと話をしていた。 『来年行ってみたい「サンフランシスコ」の「ガイドブック」で、「ちょっと面白い切り口」で、「松浦弥太郎さんが書いてるのじゃない一冊」は、ないかなー？』と、軽く、店長に尋ねた。 「ちょっと時間をください。」と店長はおっしゃった。 で、こないだ副社長が「いい本があった！」と、往来堂でこの本を見つけて、買って来たのだった。 自意識過剰かもだけど、これはたぶん、往来堂の店長が僕のために入れてくれた一冊です。 僕と店長とのやりとりを知らないウチの副社長も飛びついた、そんな欲しかった一冊です。 大手の本屋と違い、町の本屋さんはその空間体積の違いから「蔵書のボリューム」で差が出てしまう。 わが町の本屋「往来堂」のすごいところは、その限られた空間を「書店員の意思」で埋めているところである。もちろん、彼らはプロなので、売れ線はきっちり外さず押さえてはいると思うけれど、それ以上に棚ひとつひとつに個性が立っていて、ニヤニヤ楽しくなる本屋である。 そして、定期的に、というかポンポンと頻繁に、色々な催しやブックフェアも行ってる、すごくいい態度の本屋である。界隈の人が皆、お祭り騒ぎ好きと知っているのだろう。「ならば！」と、往来堂も一緒に大騒ぎを楽しんでいる風情がある。 これに留まらず、「こんな本がほしい」と言ったら、この人達は探してくれるのである。忙しいのに。 往来堂の人らは暇なんじゃなくて、きっとすごく好きなんですね、こういうの。 これはアマゾンにもできないですよ。 アマゾンは関連付けられた本のいくつかは統計による傾向からはじき出すけどね。 でも、「今のお前にはYO、やっぱしこれだって！」という一冊は見つけてはくれません。 アマゾンのホストコンピューターに、もしもナイトライダー並みの気の利いた人工知能が入っていたら、そこそこはいい感じの本を選んではくれるかも。でもそれでも「ブック奉仕だよ、人生は！」を信条としている、往来堂の書店員にはかないっこないのです。 ローテク全開だけど、往来堂の本屋としての在り方は懐かしくて、新しくて、ほっとする。 回り道してるようで、実は、すごく未来に向かっているビジネスモデルじゃないか、とも思う。 でも。そこに愛がないと、全然意味がないから。 そうそう簡単に模倣できるスタイルの本屋じゃないんだけどね。 なので、この町で暮らし商売をしながら、往来堂を普段使いできる僕は、実に運がいいと思う。 ]]> Sun, 29 Aug 2010 21:44:21 +0900 http://www.tabibagel.net/days/?eid=302 http://www.tabibagel.net/days/?eid=301 i am robot and proud - learn from mistakes ]]> Fri, 27 Aug 2010 21:51:03 +0900 http://www.tabibagel.net/days/?eid=301 http://www.tabibagel.net/days/?eid=300 なんか、すごく素敵なお店に挟まれて、旅ベーグルも美味しそうです。 ほんとにふわふわ、美味しそうです。 ありがとうございました。 ]]> Fri, 27 Aug 2010 21:38:37 +0900 http://www.tabibagel.net/days/?eid=300 http://www.tabibagel.net/days/?eid=299 市街地を越えて、大きな橋を渡る。 そして右に曲がり、せっかくなので小さい頃、よく遊んだ大水門へ。 飛び込み遊びは大水門だったな。とんぼ返りしたり。今思えば、危険なダイヴでした。 大水門の反対側は畑が広がります。 大水門の先には中水門があるよ。かわいい建物は健在でした。 中水門の先、川沿いの草ぼうぼうランド（K.B.L.）は虫取り場。この日も２人の小学生を発見。 畑側には小水門。 小水門の屋上、よく忍び込んで農協のおやじに怒られた。彼はいつも木の棒を振っていた記憶。 我が家を目指します。 ふるさとの家の氏神様。毎年、ロケット花火の打ち合いをした。 温室風。オーセンティック！ もうすぐ我が家ですよ。 成田さんかな？朝からご苦労様です。 かっこいいよね。 実家の裏です。きれいな花が咲いていました。 今年の生育は早め。ちょっと心配。お隣の田んぼは早稲なので、もうすぐ実る。 Aphex Twin - Avril 14th]]> Fri, 27 Aug 2010 16:23:50 +0900 http://www.tabibagel.net/days/?eid=299 http://www.tabibagel.net/days/?eid=298 当日は、色々とおかしくなるくらいの猛暑でした。 そのおかげで、僕ら予備校生は積極的にはっちゃけることができたと思います。 わざわざ遠方から足を運んでいただいたお客様もいらっしゃいました。 ほんとうにありがとうございました。 予備校生らしく、イヴェントの最後は根津神社まで「特製の予備校生台車」でタカシ君を運び、無事、合格祈願の参拝もできました。心身とも清らかになった気がします。 （僕ら未だ受験５ヶ月前ですが）その後の「打ち上げ」も非常に盛り上がりました。 会場を提供してくださったネグ子さん、ありがとうございました。 また、サテライト会場のC.A.G.及びNegla前にもお越しいただいた皆様にも、重ねて感謝申し上げます。 なんか僕の知らないところで「次回は９月開催」と盛り上がっているようですが、それは絶対に無理です。 そうだな、センター試験の追い込みの頃。 一予備校生として、皆様にまた、お会いできるのを楽しみにしています。 ほんとうにありがとうございました。 素敵な季節をお過ごしください。 予備校生☆カフェ　主催者　 ーーー 協力してくださった皆様です、ほんとありがとうです。 予備校生 ・タカシ君 ・ねぐお君 ・塚本君 ・ポー君 ・ひらさわ君、海ちゃん（花屋） ・アルガさん（ドリンクレシピ） ・グリさん（会場提供） ・ネグコさん（台車協賛） ・副社長（まかない） ・まーくん（調整） ・しげるくん（撮影） ・ますこさん（参拝補助） ・ヴィトン君（調理用具貸し出しなど） ーーー 関連記事リンク ・１ ・２ ・３ ]]> Fri, 27 Aug 2010 14:07:13 +0900 http://www.tabibagel.net/days/?eid=298 http://www.tabibagel.net/days/?eid=297 Sat, 21 Aug 2010 21:34:25 +0900 http://www.tabibagel.net/days/?eid=297 http://www.tabibagel.net/days/?eid=296 よだかの星を読み直そう、とか 今夜の入浴剤は何にしようか、とか。 考えてみたりしています。 今日も無事に、一日を終えます。 色々あったけど、色々思い出して結局、ラッキーだったな。 ラッキー！ 夜がふわふわと来たぜ。 さあさライトを灯せ。 Sam Prekop - Something ]]> Fri, 20 Aug 2010 19:08:26 +0900 http://www.tabibagel.net/days/?eid=296 http://www.tabibagel.net/days/?eid=295 彼女の卒園記念に、一緒にベーグルを焼いてから一年半。 あの子がまた、谷中に遊びに来てくれました。 今回はシフォンケーキを作りました。 家族みんなの顔をカップに描いていました。 前回はベーグルを作ったので、これで彼女は食いっぱぐれることはないでしょう。 今日のメレンゲは力持ちだね。 ふるった粉の身のこなしは、すごい！ シフォンは、しぼむからシフォン。 ・・・とか。 子供と何かを作っている時、気づけばしゃべる言葉も楽しくなっています。 とても豊かな時間だったね。 遊びに来てくれて、ありがとう。 ]]> Fri, 20 Aug 2010 13:39:34 +0900 http://www.tabibagel.net/days/?eid=295 http://www.tabibagel.net/days/?eid=294 牛乳屋のイソじいちゃんは、界隈のファッションアイコン。 ８月のトレンドは「シャツの第２ボタンだけ、チョイ掛け」みたい。 スーツみたいにしてる。 「第１ボタンは、卒業式で取り巻きにくれたやった」といわんばかりのポーズもCOOL。 足下はいつでも、 かつ、海までも走り出せるような、マジテ（マジックテープ）スニーカー。 膨らんだポケットの中には、何故か小石が数個。なんで？ 武器？ 水切り用？ まじない？ じいちゃん相変わらず、やばいな。 今夜はイソじいちゃんでchill out! ]]> Tue, 17 Aug 2010 21:23:13 +0900 http://www.tabibagel.net/days/?eid=294 http://www.tabibagel.net/days/?eid=293 前回、好評を博しました「予備校生☆カフェ」、第２弾のお知らせです。 「予備校生☆カフェ　"なつのおわりのもぎしけん”」 とき：８月２２日（日）１３時３０分より ところ：旅ベーグル　（今回はサテライト会場としてC.A.G.周辺でも開催？） 前回同様、いつも僕がお世話になっている近隣（だいたいが東京の東側）の方々が予備校生（ホスト）となり、お客様におもてなしをするという、よくわからない企画です。 例えば。 某店主予備校生は、そのお店の掘り出し品を。 執筆家予備校生は、書き下ろしのテキストと写真集を。 ギター予備校生は、T.久保田のmissingを。 などなど・・・ ご用意してお待ちしております。 僕らが予備校生（コスプレ？）になる必要性はまったくありませんが、夏なのであまり深く考えず、どうぞ予備校生らと語らい、暑い時間を共有してください。 ※尚、２２日は予備校生☆カフェ開催の為、旅ベーグル自体の午後の営業時間が短くなっています。 また、カフェとか言ってますが、飲食スペースは一切ございません。すいません。 どうぞ、ご理解下さいますようお願い申し上げます。 ]]> Tue, 17 Aug 2010 16:02:58 +0900 http://www.tabibagel.net/days/?eid=293