書を捨てよ　旅に出よう。



ベーグルとそれを取り巻く人々との関係に惹かれ
今まで、家のおもちゃのようなオーブンで
チクチク、焼いては知り合いに配っていましたが、
この度、穏やかな路地に物件を見つけ
日々のベーグルを焼くことができる運びとなりました。

これからは。

シンプルに　丁寧に　程よく　楽しんで
心では好きな歌を歌いながら
皆さんがほお張ること、想いながら
ベーグル捏ねようと考えています。

どうぞ、よろしくお願いいたします。

２００８年２月吉日　
旅ベーグル　松村純也

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